♪楽チン&キッチン♪

夕べは、肉系料理を喜ぶ婿くんに、キャベツと豚肉の麻婆炒めをし、鶏挽肉でもやし餃子、南瓜やしめじの天ぷらを作って、スタンバっていました。

仕事帰りに、彩葉の顔を見たさに、岡崎の職場から飛んできた婿くんは、見事に完食してくれましたぁ。

そして、もやし餃子で残った餃子の皮で娘のおやつを作りましたのでご紹介しますね。

子ども達が小さい頃は、一枚の皮に一つずつピザ風にトッピングしたのですが、今回は６枚の皮を丸く並べて・・・・・

見た目もしっかり薄皮なピザに仕上がりました。

餃子の皮でしめじタップリ簡単ピザ


料理名：餃子の皮でピザ
作者：issaママ

■材料（２人分）
餃子の皮 / 6枚
しめじ / 1/4房
玉ねぎ / 1/5玉
ピーマン / 1/4個
ウインナーソーセージ / 1本
とろけるチ－ズ / 大さじ３くらい
ピザ用ソースorトマトケチャップ / 大さじ２くらい

■レシピを考えた人のコメント
夕べ残った餃子の皮で朝食は薄皮なピザなんていかがでしょうか？冷蔵庫の残り野菜で具材はＯＫです。お薦めは、皮の厚みもしっかりしている大判タイプの餃子の皮。

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