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2013.04.14

エコクッキング～甘海老のダシ

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テーマ：楽天レシピ(155038)

カテゴリ：節約の一品

以前ご紹介した「甘エビ食べ尽くしレシピ」～その１「甘エビの頭をカリッと・・・食べちゃう♪」と、その２「甘エビの殻で粉末ダシ 」

そして、その粉末ダシを恥ずかし気もなく、倉敷マダムにお送りしたり・・・(^◇^;)

相変わらず、そのような慎ましやかな食生活を送っておりますが、もっと手軽で時短な作り方を最近はしておりますので、ここでご紹介させてくださいなぁ(^◇^;)

エコクッキング～甘海老で旨味ダシ

料理名：粉末ダシ
作者：issaママ

■材料（？人分）
甘エビの殻、尾 / 20匹分(適量)

■レシピを考えた人のコメント
お刺身の甘エビの本来は捨ててしまう胴体の殻と尻尾を捨てないで～
いーい仕事するダシを作ってみましょ♪
記載の分量は気にしないでくださいね。

詳細を楽天レシピで見る

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最終更新日 2013.04.15 11:35:21
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