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2008年12月25日
カテゴリ：料理レシピ
きのう写真撮ったのに、日記を書きませんでした。豚肉の雪鍋ですた。大根おろしがたっぷりです。鰹昆布だしに、豚肉はしゃぶしゃぶ用の薄いものを切って小さくしてみました。これなら、母も肉が硬いと文句をいわないので安心です。豚肉を半分ぐらい食べてから、ネギと白菜を入れて食べました。ぬくぬくです。 （追記）わくちゃんのコメントに食べる手間がかかると書いておられるので、どうなるかを書くことにしますた。大根おろしは、なぜか豚肉全体にくっつきます。豚肉を持ち上げると衣のように、白いままお皿に持っていけます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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りえ。@
