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2010年05月23日
カテゴリ：いたこの戯言
こないだのブログで、ナツシロギクの成分が癌抑制に効果があるとわかりました。さらに調べていくと、最近アブラナ科の野菜が癌抑制に効果があるとわかったそうです。生でサラダにして、細胞が破壊されるようによく噛むか..すり下ろして食べると効果が高いそうです。考えてみれば、焼き魚（ごげ）に大根おろし（アブラナ科）は正解だったんだ。キャベツ、ワサビ、菜の花、ブロッコリーとか、いっぱいあるけど、一人暮らしのころ食べたのは、キャベツとワサビぐらいです。食べるとしてもトンカツか寿司、ざるそばぐらいかも。ほとんど食べません。飲み屋さんには、「いくらおろし」などの大根おろしを使うメニューがあるけど、注文しませんね。料理の薬味や添え物は重要なのかも。和食中心のしようかな。「アブラナ科 癌抑制」で検索すると詳細がわかります。
  
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最終更新日
2010年05月24日 12時00分30秒
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りえ。@
