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2011年05月22日
カテゴリ：いたこの戯言
お花シリーズではありませぬ。「らっきょう」です。
今日は、「らっきょう」の、皮を剥きました。全部白いと思ったら、パックの下に、赤い「らっきょうが」隠れておりました。格闘すること３時間、やっとできあがりました。母の大好物です。今年は、母が、全部..甘酢漬けにしないように、（「塩らっきょう」を残すように）厳しく監視いたしまする。（笑）「らっきょう」は、便秘予防になるので、お勧めです。 予想通りに、「（梅酒用の）青梅」も並んでいました。見逃さないようにしないと、梅干し用の熟した梅になります。ホワイトリカーを、買いにいかないと、いけません。今年こそ、淡路島産のライム酒を、漬けたいだす。いたこ酒造も、始動です。（笑）
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りえ。@
