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2011年11月18日
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カテゴリ:いたこの戯言
 月1回の通院の日でしたインフルエンザの予防接種の人が、つぎつぎと外来に、来ていました体温測って、アンケートに答えて、問診して、やっと注射です時間が掛かりすぎです

 おばさん2人が「あらぁ、○○さん。」「こんなところで、逢っちゃいけないけど。」「そういえば、久しぶりね。」「私、入院してたの。」ちゅってるんだよこういう話は、待合室でしないで欲しいツボにはまったら、たいへんな事になるぅ

 お好み焼きは、「NHK ためしてガッテン」のレシピが美味しいですフタをして、蒸し上げると、フワフワになります検索したけど、プログラムでトップページにしか、飛べないです肥料!!

(1)小麦粉:水の分量は1:1(山芋を入れるときは水は少なめ)

(2)キャベツ:水(若しくはダシ)溶き小麦粉の分量は1:1

(3)(2)を混ぜるのは、焼く直前に焼く分だけを30秒以内。

(4)(3)にごま油を少々加える。

(5)焼きは、表3分、裏6分、竹はしで、多数の穴をあけます。
    さらに表3分。お湯でフタをして蒸し焼き。

(6)焼きの仕上げに、鉄板に多めの油をひく(イメージ的には「揚げる」)とパリッと仕上がる。

(7)焼いている途中は、生地を押さない。


hyponex_6_10_5.jpg






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最終更新日  2011年11月19日 11時44分38秒
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