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カテゴリ:いたこの戯言
あらら、鼻水が止まらなくて、喉が痛いのよね。風邪気味だすぅ。塩水で、うがいすると喉の痛みはとれまする。
今日も水炊きだす。(笑)前回の水炊きを、手羽元で作ったら、翌日スープが、ゼリー状に固まったのに、感動して、「コラーゲンたっぷり」ちゅっております。タンパク質なんだから、消化されれば、肉とかわらないのになぁ。スープ飲むだけで、栄養補給になるので、いいのかも。手羽元は、包丁で、骨に沿って切り込みを入れると、いいです。塩味をつけて、固まったスープは、翌日の、餃子のタネに混ぜ込みます。口を火傷するけど、おいしいよぉ。そろそろ、ローストチキンの予約かも。タバスコくんは、空に向かって実をつけます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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