動けない..いたこは、スーパーも生協も、見に行けないので、生の「新..えだまめ」を、見逃してしまったぁ。今日（３１日）に、気がついたら、「ＪＡ鹿児島」の、ＨＰには、通販は、昨日（３０日）で、終了だと。しまった。鹿児島の指宿地区の特産品で、うまいのにだ。ＪＡが、在庫を持ってないちゅうことは、またも、生産農家が、貸し切りトラックで、関東関西の大都市圏へ出荷したなぁ。（泣）県民には、回らないかもしれん。飲み屋さんで、出て来る「えだまめ」は、中国産の冷凍が多いので、、アク抜きしてないので、にがいです。台湾産は、ましですが。アク抜きが不十分なんです。ちきしょう、ググってやるぅ。（笑）

　生えだまめは、両端を、塩がまわるように、切り落として（キッチン鋏がいいよ）から、板刷り（まな板に塩を振って、ころころする）して、毛を落としてから、水洗いして、スパぐらいの塩加減＆水の量で、茹でます。（水洗いするんだっけ？）ザルに上げて、冷まします。冷めたら、お好みの天然塩を、振りかけて、完成だすぅ。冷凍えだまめも、同じ手順を踏めば、大丈夫だけど、生えだまめには、かないません。（笑）いたこは、飲ん兵衛なので、料理本を探しまくった。「ダンチュウ」に、載っちょった。（そこまでするか）（笑）おいいしいよ。柔らかく煮て、豆をつぶして、餡（名前を、忘れた）に、しても..ええです。買えなかった、悔しさ「まんまん」。

　いよいよ、初外孫の、かい君は、「お七夜」の..次の「お宮参り」に、ご出陣なさいます。めでたい。が。昨日、母（曾祖母の立場）に、申し上げたら、「忘れていた」と申され、衣装（着物）の準備をしてないらしい。どうすんだよ。（瀑）ただいま、調整中だすぅ。ひょとするけど、いたこんチに、ある着物が、京都に「洗い張り」だったりして。（瀑）貸衣装があるんだろうか？。喜んでばかりいても、災難は、いつ降り掛かってくるかは、わかりまへん。（瀑）

　来年春の寝台特急「トワイライト・エクスプレス」の廃止までに、まともに動けるように、ならないなら、「上野発（？）→札幌」の、ＪＲ東日本の寝台特急「北極星」で、旅に、出てやる。だめなら、ＪＲ九州の「ななつ星」だ。全身の筋肉が落ちると、痛みが、「ぐるぐる」移動しよる。機嫌は悪くなるし、寝てると、寝返りを打つだびに、痛みで目が覚めるし、睡眠不足になるし、どうすればいいのか。今日は、立ち上がれるように、「ソファー」を、ウー（妹）に、見に行ってもらっています。（笑）おでん..作ってるけど。（何してんだぁ）（笑）