動けない..いたこは、ウー（妹）の加勢で、「焼き餃子」を、作りました。台湾餃子（揚げ餃子、焼餃子、水餃子）の作り方を、二人の叔母から、教えられていた。が。忘れた。（笑）２４歳の頃は、同僚のマンションに、遊びに行って、作って、大好評だった。それ以降、作らないから、完全に、忘れてしもたぁ。タネ（材料）を、全部思い出せない。ので。７人分だから、豚ロース２枚、牛肉、ニラ１束、春キャベツ１個、ニンニク、生姜までは、普通なんだけど、これに、３品ぐらい、加えるはずが、思い出せない。干し椎茸を戻して、みじん切りにするのは、思い出した。うみゃうみゃ。

　ちゅってないで、タネ（材料）を、ウーと母に、買い出しに、行ってもらったら、豚ロースまでは、よかったんだけど、牛肉は赤身（１００ｇ）の予定が、サーロインの３００ｇになっちょった。（もう危ない）キャベツは、丸１個、ニラ２束、またも、危険域を超えていた。ウーが、厚い餃子の皮を、１００枚買ってきていて、歌うしかなかった。「未来予想図は　ほら　思ったとおりに　叶えられてくぅ♪（ドリカム）」じゃないわ。この後、ニラとキャベツと椎茸を、母とウーが、必死で刻んで、残りは、フードプロッセッサーで、ガーして、タネは、完成。（瀑）おわかりのとおりで、混ぜて練ると。大きいボールに、いっぱいになった。ここから、３人で、包む包む、（馬鹿かぁ）たいへんだった。

　こんな量の餃子は焼けないので、急遽らーめんスープを作って、煮る事にした。火が通って、浮き上がったら、上げて行くんだす。これを焼くの。（瀑）どうにか、完成しました。いたこは、動けないんだってば。早く治らないかぁ。梅雨前線は、北上して、曇りで、おますぅ。