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カテゴリ:いたこの戯言
夏の甲子園開会式は、台風11号で、中止になった。母が、気合いを入れて、「花子とアン」を見てから、待ち構えていたもんだから、がっかりして、いたこに、当たり散らしておられます。まぁ、慣れてるんだけど、ご機嫌を取って、テレビ東京(鹿児島に系列局はない)の、「和風総本家」を、見ておりまするぅ。(笑)柴犬の「豆助」が、かわいいです。わんわん。
ただいま、前回、塩辛くて、大失敗したシャーシュウー(焼豚じゃなくて、煮豚)に、挑戦中ですぅ。粗塩にに、まぶして、塩豚しえ、一晩、冷蔵庫に置いて、出してきて、塩抜き中です。味付けなんだけど、筋肉が、落ちているので、母とウーにお願いしても、揃わない。ギャバンの白胡椒も、「無かった。うって無かった」と、おっしゃって、探して、きてくれもしない。(笑)しかたがないので、代用品で、作っておりまするぅ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2014年08月10日 09時08分55秒
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