いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

いろいろなつくり方があるので、
全部がいけないと言い切れるだけの知識はないですが、
問題提起をしてほしいと求められているようにも
思うので書いておきますが、消すかもしれません。

　もっとも、問題に思うことがあれば
ご自分で情報を発信してみると
フェレットのためになると思いますよ。

　と、行動を促しながら、




　「手作り酵素」ってどこからの情報派生なんでしょうね。


　ざっくりいうと、砂糖液に果物野菜をぶち込んで
手で攪拌して、時間を置くってことでしょうか？


　私の知識のなかには


☆野菜を刻むとか磨り潰して、加糖せず３年熟成するエキス・・・
　☆農業の方法として、糖蜜に菌を入れて、保温で菌の培養
　☆ぬか漬けで素手で扱う

　こんな方法は似たものとしてあり、
合わさって産まれた方法のようにも感じます。



　まあ、何を増やすか、何を作るか、目的はなになのかですが、

　◇菌を増やす
　◇酵素を作くる
　◇原料の重合を切断する予備消化

　こうした目的があると思うのです。


　そうすると、それに即した加工や気を付けるポイントがあります。



　でも、話を聴いた問題といわれる手法は
チャンポンしすぎて、ポイントを押さえていないので

　失礼ながら「雑菌エキス」の状態になっています。


　私もいろんな発酵方法を勉強してきたので
思うところがありますね。



　ビール酵母は生で与えてはいけないってご存知ですか？

　また、生の菌を摂取していい菌と
いけない菌があるのことをご存知ですか？
手作り酵素で殖やしている菌は何だか理解していますか？


　言いたいことは山ほどありますが、
毒を与えているような人がいることを聴きました。
結果はその通り出ています。