いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

ネタ（書く内容）もないので、ポケットの中身＾＾


　筍を配って回っているのですね。
今年は本当にどこも採れなくて、
産地なのに1本100０円ほどして高価です。

　スーパーでは１００ｇ128円くらいですが
皆さんの地域ではいかがですか？

　私のところで筍というと、サイズは根元が１５ｃｍ以上
長さが２０ｃｍ以上の大きさが好まれます。

　土から少し顔を出していても掘ると結構でかいんです。

　小さな筍はきめが細かいのでしょうが
ちょっと成長をすると柔らかくて、甘くておいしいです。
静岡弁では柔らかいことを「みるい」といいます＾＾

　筍が好きな人は大きくて、根元の硬い部分を
ガジガジ削るように食べるのが好きだと
口をそろえて言います。

　私の竹林の筍は味が良いようで、
おいしいよーと比較されて言われます。理由は不明ですが＾＾


　さて、筍のお返しにスイカが届きまして
初物をおいしくいただきました。

　そこで、種をＧＥＴ


　これを一晩水について、袋にいれて
ポケットに入れて持ち歩いています＾＾

　これが今のぽっけの中身。

　ほかにはナスの種も同様にして
発芽を促します。


　スイカの種は450円で買ってきたのでそれも発芽に挑戦。


　たくさんできるとイイなーと＾＾


ナスはお送りできるといいですね。
スイカはさすがに送りにくいでしょうね＾＾
食べに来てください＾＾



　スイカでやりたいことはスイカ糖を作りたいんですよね。
スイカの水分を煮詰めて粉を採るみたい＾＾


　スイカはカリウムが豊富というので利尿作用がありますから
何か使えないかな？と挑戦してみます