いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

　ニンニクは動物にも使え、結果の出る素材です。


　その栽培状況。無農薬栽培で、畝間の草を削り取って掃除をしました。

　最後には他の農作業と重なり時間が取れないので草が生えますが
ある程度までは草を抑えながら手を掛けていきます。


　植えつけたのちに芽がスーッと延びて揃っています。

　ニンニクの区画は2か所あるので結構な量が取れるでしょう。


　でも5月まで長いですねー

　国産のニンニクが高価なのは栽培期間が長いのも要因でしょう。
発芽抑制剤を使うと発がん性があるという記事も見ましたので
薬を使わずに草を管理して育てます。


　収穫後は発酵させて、パウダーにして素材になるといいですね。


　黒ニンニクパウダーは５０ｇ300０円超と言う事。