いたち（医達)塾。ナルヘソサプリ　栄養管理で健康を保つ

タケノコの季節です。


　年齢の離れた友人に敷地から出てくる恵みを集めてお送りしました。



　敷地が分散してあるので集めるのに３時間かかりました。

　タケノコにタラの芽、蕗の葉、お茶の葉、ゼンマイ、木の芽、生卵にスルガエレガント。

　いたち村に今あるおいしい山菜系です


　タラの芽を知らないというので収穫してお送りしました。左上にあるモノです。


　通常スーパーで見られるタラの芽のてんぷらは
枝を伐って水に差して育てる水耕栽培のモノで、
葉が開いていない物です。

　好きな人は手のひらサイズに葉が開いたものがいいというので
そういうものを見たことがないというので今回送ることになりました。

　

　タラの芽です。

　そこから山菜のテンプラの種を集めました。
もっとたくさんテンプラになる山菜＆野草はありますが
相手が山菜初心者さんなので見てわかる程度をお送りしています。



　このセットは薬草セットでもあります。
ただ食材を掲載しているわけではありません。


　タラは糖尿病、肝炎、に塚良い、アレルギー性鼻炎、
腎臓病、胃腸薬、神経衰弱、咳止め、癌などに利用されてきた歴史があります。


　木の芽は山椒で


　山椒は健胃、駆風、駆虫、保湿効果が知られています。

　フキ




　薬効としてぜんそく体質改善、鎮咳、去痰、便通


　ついでに​筍は読み込んではいませんがこちらを参考​に



　本に書かれていることは簡単に探せますが、
近所にそうした薬草が有るのを探し、
加工にチャレンジして動物の健康につながるように努めています。