仮
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4月14日の日記に、「レンジチップスクッカー」がうまく使えないと書きましたが、いろいろ原因があるのがわかってきました。まず、我が家の電子レンジのパワーが低いこと。小ささ重視で買ったので、しょうがないんですけど。なので一緒に住んでる父母のやつを使わせてもらうことにしました。もう一つは丁度いい厚さでスライスする必要があること。包丁だと難しいんですよね。なのでこんなのを買ってみました。ベルナーTL Vスライサー Nセットちょっと大きめなんですが、使いごこちは抜群！この二つの改善で、おいしいノンフライポテチが作れるようになりました。
2007.05.21
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レンジチップスクッカーこんなものがあるんだ～、いいかも、と思って買ってみました。ですが、ですが、説明にある通りのパリパリ感がでたことはありません…。厚さが悪いんですかね。ノンオイルで焼けるのはイイ感じです。
2007.04.14
といえばビールなのですが、授乳中ということもあり控えています。たまには飲みますけどね。その替わりに飲んでいるのが、生協で購入している、その名も「ただの炭酸水」。ホントにただの炭酸水です。グラスを冷凍庫で冷やしておいて、夕食の時に缶から注いで、旦那さんと一緒に飲んでいます。安上がりでいいですよ～。満腹感が出るので食べすぎも抑えられます。あとミネラルウォーター(エビアン)もかなり飲みます。ちょっとデトックスっぽいかも。1.5リットルをダースで購入しましたが、みるみるなくなっていきます。あとはノンカロリーのダイエットコークかペプシNEX。旦那さんはこれを飲むのが後ろめたいらしく(?)「背徳の味」とか言ってます。本音をいえばベルギービールブーンのグースあたりをぐびぐびやりたいところですが、しばらくは我慢です。
2006.07.11
今日は幼稚園の遠足(私と娘の二人で行って、その間義母が息子をみていてくれることになっています。)の予定だったのですが、あいにくの雨で明日に延期になりました。遠足は延期でも、義母は家まで来てくれます。遠い(主人の実家は山形)のにいつもいやな顔ひとつせず出てきてくれる、やさしい義母にはいつも甘えっぱなし。そしてくるときはいつも美味しいお土産まで。至れり尽くせりとはこのことです。今日もいろいろいただいて、なかでも美味しかったのがかりん糖。上山にある利休堂のかりん糖です。2袋あったので、はじめは私の実家と1袋づつ分けようと思ったのですが一口食べたらおいしくておいしくて手が止まりません。これはやばい。やばいと思っても止まらない。実家にあげるのはやめにしてしまいました。次回もらったらあげるからゆるして。おじぃじぃ、おばぁばぁ。
2006.04.27
今日の晩御飯はアドボを作りました。元々はフィリピン料理で肉、魚介類、野菜などを、酢としょうゆ、にんにくをきかせて炒め煮にした料理を総称してアドボというそうです。うちでは鶏肉を使います。簡単でおいしいので家族みんな大好きです。
2006.04.02
先日義母が山形の山菜を送ってきてくれたので、食してみました。・あさつき・うるい・こごみ・うこぎさっとお湯でゆでて(アクを抜いて)、醤油＆かつおぶしや胡麻だれで食べるとウマー。うこぎというのは山菜といっても木の葉っぱです。旦那さんの実家には昔植えてあって、そこから摘んで食卓に乗せていたそうです。私は今回始めて知り＆食べました。結構苦いものですが、娘も喜んで(?)食べておりました。ヒメウコギ新芽50g
2006.03.18
2/5のブログで予告した通り、またもや行って参りましたインド料理屋。今日は旦那さんも元気だったので親子3人＋今回の随伴者A夫妻の計5名。A夫妻には近所ということもあって、最近よくつきあってもらってます。ありがとう！本日のメニューは下記の通り・バイガン マサラ 玉ねぎとグリーンピースをスパイスで煮込んだトマトベースのカレー・サグ カレー（マトン） ほうれん草と数種類の香辛料をじっくり煮込んだカレー・チキン カレー やわらかいチキン入りのカシュナッツベースのカレー・オーシャン ミックス マサラ トマトベースであっさりしたイカとエビが入った少し辛めの本格シーフードカレー・お子さま セット コルマ カレー(チキン)＋サフランライス・キーマ ナン 挽肉入りの少し辛目のインドパン・パニエル クルチャ ポテトと自家製チーズが入ったインドパン・ラッチャ パラタ2枚 ナンよりもインドの家庭でよく食べられているインドパン・チキン チッカ スパイスとハーブに漬け込んで焼いた骨なしのとても柔らかいチキン・インディアン ライタ2皿 キュウリとトマトをスパイスとヨーグルトで和えたインド独特のサラダですいやー、よく食べました！次に行く時は家族4人になっていることでしょう。
2006.02.25
去年の同じ日の日記にも書いたトイスチャーのシャンパントリュフ。今年のバレンタインもこれにしました。てゆーか、本当においしいんですよ。リアル店舗だと高島屋でしか売ってないと思いますが、高島屋は楽天にも出店しているので下記のリンクで買えます。9粒入 \3,15016粒入り \5,250本当においしいのでぜひご賞味あれ。
2006.02.13
横浜そごうにあるイタリア料理店です。HPはこちら。いつもは両親が連れていってくれるのですが、今日は友人達を誘っていきました。旦那さんは勤務疲れが出たのかダウン。なのでうちは私と娘、あとA夫妻とJ&Yのカップルの6人という布陣。両親抜きだったのですが、ウェイターの方々は私を覚えていてくれた様子。色々サービスしてくれました。さすがプロ。このお店は味はもちろん、スタッフの方々の気配りが最高です。特に店長さん。今月で辞められてしまうというのが残念。J&Yが結婚することになったという嬉しい話題もあって、満足満足の昼食でした。
2006.02.12
以前の日記にも書いたインド料理屋に行ってきました。引越前はそう遠くもなかったんだけど、現在は「遠征」という感じです。旦那さんは出勤の疲れが出たのか寝込んでしまったので、娘とAちゃんの3人で行ってきました。今回は店が忙しかったせいか、頼んだものがなかなか出てこなかったりして、ちょっと残念。出産前までにもう一度行くぞぃ。
2006.02.05
赤ん坊が生まれると身動きがとれなくなるので、今のうちにいろいろやっておくことにしました。今日は第一弾として焼肉屋へgo!混まないうちにということで5時過ぎに行ったのは大正解。6時過ぎには10組くらいの待ち状態、当然駐車場(30台)は完全に満車。初めて行ったお店だったのですが、味も店内の雰囲気も店員さんの態度もよく、また行きたいなぁと思える店でした。明日はインドカレーを食しにいきます！
2006.02.04
我が家御用達の居酒屋ジェンティールにて、アイスバインを食す会を実施してきました。参加は我が家の3人の他に、K夫妻、A夫妻の計7名。本日のメニュー・トマトのスタッフドサラダ・なめろう(魚に味噌などを入れ、粘りがでるまで根気よく叩いたもの)・アイスバイン(ジャーマンポテト、サワークラウト添え)・地鶏のグリル(ガーリック風味スペシャルソース)・オリジナルチーズケーキ・コーヒーホームページに画像をアップしておきましたので、どんな料理か興味のある方はご覧になってください。いやー、よく食べました。
2006.01.29
いつもお世話になっている洋風居酒屋のホームページを旦那さんが作成しました。洋風居酒屋ジェンティール品川区中延にありますので、お近くの人はぜひお出かけください。とってもおいしいですよ！！
2006.01.17
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