TAROさんの日記

行きつけイタリア料理リストランテ・エストさんでボクの誕生日に家族で食べに行きました

リクエストをして予約しておいた特別料理の数々です

口取りに鴨のローストのバジルソース

野菜と豆だけを使ったスープとろみがあって凄く味が濃いのにビックリです

リクエスト1品目はオマール海老アンティパストに甘～い柿と合わせられて出てきましたこりゃうまい

そしてボクが食べたパスタは栗とイベリコ豚のスペアリブ肉を使ったラグーソース麺は手打ちのキタッラでモチモチです

家族のみんなが食べた絶品パスタたちは松茸のペペロンチーノ・・・・手長エビのアーリオオーリオ・・・

・・・ワタリガニのトマトクリームソース。どれもシェアして食べてみたら美味かったぁ

いよいよメインはリクエスト2品目のウズラのジビエですボクの為にハンターが捕獲した完全に野生のもので『たまに仕留めた弾があるので気を付けてくださいね』って言われました味の濃さ抜群です

他のみんなは、飛騨けん豚の炭火焼、子牛のローストを食べてましたが、シェアして食べたらどれも美味かったなぁ

ここで店からのバースデープレゼントのケーキが登場みんなでお祝いしてくれました

ドルチェは栗のプリン入りパイですパイの中には甘く煮た栗とアイスとプリンが

いちぢくのコンポートの中にマスカルポーネを入れたこれまた絶品デザートそしてバナナのカタラーナは今日の為に作ってくれた特製でほろ苦さがたまらない

アールグレイのジェラートにナガノパープルやフルーツと組み合わせは唸る美味さですね

みんなで食べに来るとシェアできるからいろいろ種類が食べれますねいつも以上に素晴らしい料理の数々でしたエストのみなさんごちそうさまでした

そうそうつい先日もランチ食べにきたばかりでした

ボクのお気に入りリストランテ・エストさんでした

これでまた1つ年をとってしまいましたがまだまだ頑張ります

男のイタリアンシリーズも画像がしっかり溜まってるから週末にはUPするつもりです楽しみにしててください

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