TAROさんの日記

ボクシングでオリンピックに出場するための合宿練習に入った南海キャンディーズのしずちゃんのスパーリングをテレビで放送してたね

正直言ってボクシングのオリンピックは相当なハイレベルだから日本人では1968年以降誰もメダルを獲得してないからぜひ頑張って欲しいね

実は海外の偉大な世界チャンピオンには元オリンピックのメダリストが多いんだよ

日本にも世界チャンピオンはたくさんいるけど世界の強豪選手の中ではまだまだ無名選手、ラスベガスの大舞台に立つような世界にはみんなの知らないもっと強い選手が山ほどいるんだよ～

あの長谷川穂積選手でさえ未だラスベガスからのオファーは来なかったくらい、本場はファイトマネー数十億円とかすごい試合なんだから

おっとボクシングの話題に夢中になってしまった

そうそう！ボクも昨日の夜、そろそろ試合に出る予定の練習生K君とスパーリングの相手したんだけど、彼はそのあと夜中の3時ごろまで頭がズキズキ痛かったそうで大丈夫かなぁ～そんなに強く叩いてないんだけどなぁ 

最近UPしてなかったから知らない人も多いよね？ボクの副業でキックボクシング名古屋TLCクラブ←口の悪いボクがセコンドで声を張り上げる試合動画配信中

もちろん一般練習生も入会募集してるよ、スパーリングやマスなどの動画はこちらのカテゴリーへ

どづいたるねん殴りあった男のイタリアン

あっ！そんなに凶暴な男じゃないから誤解しないで～あしからず 

週末のアンティパストミストはしっかり肉系で 茹で海老とズッキーニ、アスパラの生ハム巻き、

24ヶ月熟成のプロシュートはいつものDEAN&DELUCAでオーダーカットで切り出してもらったもの

今回始めて気がついたんだけど・・・オーダーカットって大きくて鮮度もいいからパック品よりも値段が高いと思ってたけど実は安いんだおまけに必要な枚数だけ切リ出してもらえるからすごく経済的だね

中央のカップの中身は、新ジャガと真鱈の生クリーム合え仕上げに少し入れた唐辛子が上品な辛になってディルの香りも爽やかで結構美味い

トマトはキングハニーが前日デパ地下で品切れだったから他の品種のトマトは買わずに耐えてたら、ついに家の手持ちの在庫がなくなっちゃったぁ

タカシマヤへ電話して入荷を聞いて取り置きしてもらうよう頼んでおいたよ

本日のパスタは、この間リストランテ･エストさんで食べたパスタがすごく美味かったから早速チャレンジした桜海老のアーリオオーリオ

フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクを香りだしたら別で炒っておいた桜海老を入れて香り立たせたらTAROオリジナルでアンチョビフィレを入れてソテーしながら崩してこんがりさせるよ

パスタの茹で汁を加えてクワーっと混ぜて乳化させたアーリオオーリオソースに茹で上がったパスタを絡めて、トッピングに軽く塩茹でした空豆をのせて出来上がりだよ

桜海老の香りが香ばしくて予定通りバッチリ美味～い

またハイウェイオアシス刈谷へ行ってきたんだけど、そうそう右の画像の白い建物はここにある有名なデラックストイレ特に女子用は超豪華らしいからぜひ一度は行ってみてね（もちろん女子トイレには入った事がないのだ） 

フードコート下の1階にあるオアシスファームで大きな『かさご』を買ってきたから

カサゴのアクアパッツァ

デカイデカイまたフライパンからはみ出しちゃった

オリーブオイルで両面じっくりソテーしたらアツアツのフライパンに水を入れて儀式の始まり・・・

ジュワ～！

ブグゥワ～グワ～！

湧き上がる水の様子がまさに怒った水（アクアパッツァ）だね

アンチョビフィレを入れたらスプーンでスープを掬って魚にかけて廻して味と熱を加えとくよ

最後にトマト、黒オリーブを入れてアサリが開いたらイタリアンパセリとビートを散らせてオリーブオイルをかけて出来上がりだよ

昼間のうちに仕込んでおいたから甘味が滲み込んでるな～

水、白ワイン、三温糖で軽く煮込んで冷蔵庫で冷やすデザートは日本で言うフルーツポンチみたいなもんだね

黄色と緑のズッキーニ、皮を剥いてセリーを取り除いたトマト、レモンを軽く煮て、夜まで冷蔵庫で冷やして味を滲みさせた野菜のマチュドニア

トッピングにバニラアイスをのせて完成だね

サッパリとした甘さでこれはイケる今度はゼリーにしてみようかな～

OUTポイント相変わらずなんとか1位をキープ中

INポイントは2位のまま

人気記事はナント大阪のおばちゃんバリが2位、昨日の更新できなくてが3位、芸術的職人技だねが4位の連続ライクインはスゲェ！パチパチ☆

みんなが応援してくれるからやる気が出るね

今日は日曜日だけど朝から仕事で遠出高速道路混まなきゃいいけどなぁ～

じゃぁ行ってきまーす 

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