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2012年08月11日
テーマ：モータースポーツ(1598)
カテゴリ：名古屋市西区
トヨタのAE86の後継モデル新型ハチロク
現代では数少ない国産FRモデルで車好きにはたまらないだろうね ボクもまだレースやってない頃はまだまだヘタクソで 練習も熱が入りすぎてコースアウトして谷底に落ちたり、週末なんかは朝まで走って1晩に何度もJAFのお世話になったなぁ
知りあいの実業家Kさんも車好きな1人で、新型車のハチロクを購入 さらに富士スピードウェイでサーキット走行のイベントに参加するって気合十分 すごく楽しみにしてる彼の話を聞いてたら、サーキット走行も初めてらしいから ボクが現役の時使ってたレーシングスーツやシューズを貸してあげたよ
当日は41台の参加で賑やかな走行会になってKさんも初めて走るサーキットにすごく満足してたよ そう言えばボクもサーキットを初めて走った時は興奮したなぁ～ レース引退して以来すっかり自家用車には興味がなくなっちゃったけど、今度機会があったら走行テクニックも教えてあげられるといいね
使い終わったレーシングスーツはちゃんと洗濯までして返してくれて（元々ずいぶん油で汚れてたのに
お土産に 返って気を使わせちゃったかな。。。Kさんありがとうございました
アメーラは。。。 静岡の方言で「甘いだろ？」のことを「あめぇら？」って言うことから名前が付いた、この地方では有名なフルーツトマト 早速料理に使わせてもらうね～
トマトのエシャロットソースとオレンジのサラダ アメーラ。。。あめぇら？（笑）
プロシュートにアボカドのマヨネーズソース
アメーラトマトは皮を湯剥きしてゼリー部分を取除いたらブレンダーで下ろして オリーブオイル、煮詰めたアサリのブロード、塩で味を調えて冷蔵庫で冷やしておくよ
今が旬の甘い桃と甘エビの冷製カッペリーニ 和食によく使われるけど、この芽ネギって愛知県の特産なんだってね～知らんかったぁ
真鯛のソテーはさっぱりと塩とレモンがいいね ハーブはローズマリーとオレガノを使ったよ
今年もスイカの季節がやってきたね、種を出すのが大変だったぁ ブレンダーにかければスイカジュース さらにスイカジュースを漉してゼラチンでゆるめに冷やし固めれば
スイカのジュレ
ほ～ら、トロトロのジュレになったよプルプル感がたまらんわ～ クリームとの相性もバッチリで美味っ
興味を持ってくれた人は過去の記事も見てきてね 楽天はここから アメブロ版はここから
ディナータイムも終わりかけの頃、予約もなしに突然行ってみたペルージュ
突然の来店でもキチンとした対応と、ありあわせの食材でも 店の小さなキャパシティには思いもよらず、美味い味付けには大満足だったよ ペルージュ 名古屋市西区那古野1丁目２３－９ 【電話】052-583-9222 【営業時間】11:30～13:30、17:30～21:30 【定休日】火曜日・第1月曜日
牧場の牛乳で作った絶品カタラーナがあるって
この牧場で作ってる 牧場内でジェラートも作ってるらしいけど、この日ジェラートハウスは定休日だって。。。残念 おかげで売店のあるモーハウスでソフトクリームに長蛇の列
ボクも並んでようやく買えたよ、ミルクと巨峰のソフトクリーム うーん、さすが牧場の搾りたて牛乳で作ったソフトクリームは美味～いね
でも売店の冷蔵庫。。。目的のカタラーナは 売り切れ
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頻繁に腕を磨きに峠へ走りに行ってたよなぁ～
）
静岡産のアメーラトマトまでもらっちゃった
男のイタリアン
聞きつけて
あいぼく牛乳も名古屋近郊のスーパーでよく見かけるなぁ
。。。ガッカリだよ、また今度来ようっか
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