杜の都太助
仙台勤務時代から名物の牛タンは大好き。米国産牛肉が入らなくなって、定食の価格が上がったり、微妙に量が減ったりもしたが、仙台での人気は根強いものがあった。さて、今回のお店はここ↓http://www.tokyo-tasuke.jp/「太助」は、「利久」「伊達の牛タン」「喜助」等と並ぶ仙台牛タンを代表する有名ブランド。暖簾分けやら、独立?やらで、「太助」ブランドも分化が進んでいるが、このお店もその内の一つのよう。おそらく東京向けのアレンジと思われ、地元物よりも少し薄めで柔らかいが、お味のほうは本場の物に引けを取らない。お酒・焼酎も豊富。美味しくいただいた。