贋流!物干し日記

えー、ついに告白しますが、
「じゃがいも大好きです!!」

昨日の晩飯は、
「ポテトカレーオムレツ」
（はずだった）

１、ジャガイモを2個、皮を剥いて、火が通りやすいサイズにカットします。

２、茹でたじゃがいもをフライパンに投入し、バターを少し。

３、残り物のカレーを適量投入します。

４、炒めている間に、タマゴを2個（3個にすれば良かった）溶きます。

５、全体に火が通ったところでタマゴを投入し、かき混ぜます。
　　　！！これで失敗しました。！！

正しい５、全体に火が通ったところで、カレーポテトを一旦取り出します。
　　　　　　フライパンにタマゴを流し入れ、半熟になったらカレーポテトを投入し、
　　　　　　軽く混ぜ合わせたら、火を止めて、皿に盛り付けます。

６、皿にハジッコにケチャップと一味マヨを盛り付け、お好みで付けて食べます。

と、いう感じで次回再チャレンジします。
発想は良かったものの、手間を惜しんだら
見た目がかなり悪くなりました。
なので、写真もちっさく載せておきます。
味は抜群でした。