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贋流!物干し日記

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2008年11月12日
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そこに肉があるから

(2)
テーマ：Cook船長(68)
カテゴリ：料理の銅人

「油淋鶏」yurin

ユーリンチーもどきを作ってみました。

「え？何故か？って？」

「そこのもも肉があったからさ」

 

揚げ料理はあまり得意ではないのですが、
揚げてみると・・・・

ナイスな揚げ色に！

少し自信がつきました。

そして調子にのって、昨日はイカをおろして
「イカ刺し」と「イカメンチ」を作りました。

イカメンチがまた美味かったです。
しかし、“イカワタ”を久しぶりに捨てたので、
少しせつなかったです。
イカは丸ごとで買ってくると、
大体「イカごろ（ワタ）炒め」にするので・・・

という、特にオチのない、いつもの料理話し






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最終更新日  2008年11月12日 13時21分30秒
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