じゃがいも大好き
えー、ついに告白しますが、「じゃがいも大好きです!!」昨日の晩飯は、「ポテトカレーオムレツ」(はずだった)1、ジャガイモを2個、皮を剥いて、火が通りやすいサイズにカットします。2、茹でたじゃがいもをフライパンに投入し、バターを少し。3、残り物のカレーを適量投入します。4、炒めている間に、タマゴを2個(3個にすれば良かった)溶きます。5、全体に火が通ったところでタマゴを投入し、かき混ぜます。 !!これで失敗しました。!!正しい5、全体に火が通ったところで、カレーポテトを一旦取り出します。 フライパンにタマゴを流し入れ、半熟になったらカレーポテトを投入し、 軽く混ぜ合わせたら、火を止めて、皿に盛り付けます。6、皿にハジッコにケチャップと一味マヨを盛り付け、お好みで付けて食べます。 と、いう感じで次回再チャレンジします。発想は良かったものの、手間を惜しんだら見た目がかなり悪くなりました。なので、写真もちっさく載せておきます。味は抜群でした。