いつでもリゾート！

私の職場にタイ人女性がいます。

私より２週間くらい先輩でして、在日１５年ということで日本語はかなり達者。(読み書きはいまひとつ）

この彼女から、お弁当のタイ料理をごちになったりしているうちに「ナンプラー」に興味を持ってきました～

彼女曰く、ナンプラーさえあれば炒め物もスープも味付けはバッチリなのだそうです。（どうやら料理の本読んでも調味料が読めないときにはいつもナンプラーで間に合わせているらしいです）

そんな万能調味料なら使ってみたいですよね～

そしたら、１００均にもあったんですよ～小瓶が！

で、本日「ナンプラー」初挑戦してみたのです～♪ニオイは・・・？？？です～

グリーンアスパラを炒めてナンプラーで味付け！

お味は・・・美味しいかったです♪

夫と息子も何にも気づかなかったようです。

オイスターソースでの味付けに似てる感じだからでしょうか？

次回はスープにも挑戦してみたいと思ってます。

そうそう。

彼女が先日「パクチー」を持ってきてニオイを嗅がせてくれたのですが

どうしても「カメ虫」のニオイに思えました～

でも、彼女は・・・手でつかんでむしゃむしゃと食べていましたよ～う～ん

今日のダイエット道

　万歩計　１７０００歩