新米家庭菜園

青空に広がる宇宙芋



6月の始めに近所の農家から頂いた山の芋

大きなムカゴが（旨くいけば握りこぶし2個分）出来てそれを食べる品種です。

その後ネットで検索すると

宇宙芋と言うらしい

〔東南アジア原産のヤマノイモ科の植物です。
うまく育てると赤ちゃんの頭くらいの巨大なムカゴがたくさんできます。
それはまるで宙に浮いた隕石のよう・・・・・
地中には、ピンポン玉からソフトボール大の球形の芋が出来ます。
地上のムカゴは炊き込みご飯やけんちん汁、地下の芋は、とろろや磯部揚げなどにして食べられます〕

どんなムカゴが出来るのかドキドキ、ワクワクです。

今日もトマトの表情に可愛く愛くるしいのが…

　

子豚ちゃん目方は530グラム　子豚だけあって太ってます。

大きな鼻とちっちゃな目が　いかにも子豚って感じです。


鹿ケ谷カボチャ収穫後綺麗なオレンジ色に変化



裏は綺麗な菊模様　京野菜だけあって芸術品みたいどすな