新米家庭菜園
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初栽培の落花生 茹で落花生も大変美味しかったが 沢山出来たので一部乾燥させてそのままになってたのを 少しだけ殻を剥きネットで煎り方を検索 同量の塩と一緒にとろ火で煎るらしい これは殻を剥いた状態で80グラム 早速小さなフライパンに塩80グラムをいれとろ火で煎る ビールのつまみが出来上がり 親指と人差し指、中指の三本でつまむとスルットすべるように皮がむけます 試作品が上手くできたので残りの落花生もその内ピーナッツに