ゴーヤ３本をスライスし天日干し | 新米家庭菜園

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こじけん☆@ Re:アイコ新記録達成、鈴なり１８連(07/20) はじめましてベランダでミニトマト(ミデ…

ヤブラン@ Re[1]:アイコ新記録達成、鈴なり１８連(07/20) グランパ3255さん＞プロも驚きますよ …

ヤブラン@ Re[1]:アイコ新記録達成、鈴なり１８連(07/20) hatabo1237さん＞まいど　でーす　　は…

ヤブラン@ Re[1]:アイコ新記録達成、鈴なり１８連(07/20) のんびりと畑さん＞おー　ワンダフルで…

ヤブラン@ Re[1]:アイコ新記録達成、鈴なり１８連(07/20) choromeiさん＞うわぁ～トマトがいっぱ…

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テーマ：家庭菜園(59028)

カテゴリ：ゴーヤ

今日は空気がカラッとして日陰は大変涼しい
畑の緑のカーテンのゴーヤでゴーヤ茶作り

二つ割にして、わたを取りスライサーでスライス
そして天日干し

これは３日前にスライスして乾燥させたゴーヤ(１本分）

完全にカラカラに乾いたら、最後に乾いたフライパンを熱して、カラいりして
薄く茶色になってくるまで熱を通します。
そうしておくと青臭さが取れてほうじ茶のような飲みやすい味に成るようです

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Last updated 2009.08.14 21:04:29
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