新米家庭菜園

昨日購入の山の芋
今日午後から植え付けです

イチョウ芋に比べて芽が出るのが遅いので
マルチをして地温を上げて植え付けです
昨年はイチョウ芋と同じ時期(4月）に植え付けたが、何と芽が出たのは
イチョウ芋よりも遅れること2ヶ月(6月になって）

今年はマルチをしたので芽が出るのが昨年よりも
どれぐらい早くなるのか楽しみだ

昨日半分にカットして石灰を塗布


マルチを張り植え付け
マルチを張ってるのでいつもより浅めに植え付け
覆土してから種芋の皮と土が密着するよう手のひらで押さえつけてます


この畝の左側にはイチョウ芋8個植えてますが、もう芽が出かけてます

こちらは勝手に生えてきたイチョウ芋
1昨年の秋にムカゴが落ちて昨年芽が出て種芋になり
そして今年は勢いのいい蔓がでてきた
秋にはでっかいイチョウ芋になってるだろう

この場所にはいつもムカゴを捨てたり、また自然落下した
ムカゴをそのままにしてるので他にも数本芽が出てきてます

イチョウ芋は種芋買う必要が無く、また勝手に生えてくるので
とても安上がりな山の芋です

しかし大和特産の山の芋(大和芋）つくね芋系の山の芋は
ムカゴができないので勝手に生えることは無い。種芋は高い。
でも非常に粘り気があるので美味しいです