お昼の食材石倉根深葱
今日は冷たい雨がシトシト降って時折雲の合間から太陽が顔を出してます初挑戦の石倉根深葱3月16日に種蒔 7月に定植 9月から本格的に土寄せどんどん成長するので他から土を持ってきて土寄せをやってます。来年はもっと深く(30センチ)ぐらい掘りこんで定植しなきゃでも太い葱が収穫できてますお昼の一品甘くて美味しかった太いので直径3.5センチ長さは葉っぱの先まで90センチぐらいこれは来年も絶対作らなきゃ 色々作るのは楽しいですねそれに初めての野菜はどんなのができるかワクワクします我家のど根性大根が3本も間引き後畝間に落ちてたのが枯れもせず根付いたんでしょうね多分双葉展開時に間引いた物 何度か踏まれながらもここまで成長これは正月の雑煮大根に入れて食べヤブランも大根の根性を頂こうナンテ