Life is beautiful

我が家の冷蔵庫は、いつも、何があっても食に困らないように、色々なものをストックしている。
だいたいの1週間の献立を考えて週末に買出しに行き、あとは生協から届く物で補充。
なので、よっぽどの事がなければ、日々の買い物は避けられる。
だけど、困るのは、留守にする時。
腐らせるともったいないので、冷蔵庫の中を綺麗に片付けなければならない。
今日も、野菜を中心に、大量消費しなければならず・・・。

結果、こんなメニューになってしまいます


夏野菜（ナス、オクラ、アスパラ、トマト）のペペロンチーノ
ついでに、たくさんあったベビーリーフも入れてます。
海用に、鷹のつめはほどほどに。
暑くて食欲ない時にでも、あっさりしてガンガン食べれるのがいいです

余り物野菜のヘルシースープ
セロリの葉の部分やら、海のお弁当の飾りにくりぬいたニンジンの残りの部分や、光の離乳食用に茹でて裏ごしした時の、どうしてもつぶせなかったところまで入っている。
とにかく、見た目は悪いけれど、何でもつっこめる便利なスープ。
大麦を入れてヘルシーに。
大麦のプチプチ感がたまらず、汁物に、ちょっと足りないなと思うと、すぐに付け足してしまいます


それから、私は、セロリ大好き人間。（夫がセロリ嫌いな人じゃなくて良かった～。）
食べるのはもちろん、ついでに匂いまで好き。
AUS時代は、大量のセロリが安く手に入ったので、幸せだった。
玄関に足を踏み入れると、セロリの匂いがしてくる、、、というのが私の理想（変）
でも、日本では、ちょっとしか売ってない上に、高いのが残念
他にも、よくお料理に登場するズッキーニや色物パプリカも置いてないとこが多いし・・・。

それはさておき、過去に、友人の男の子から野菜に例えられたことがあった。
私は、「セロリ、ホワイトアスパラガス」らしい。
一緒にいた子には、「大根」と言っていた。
確かにその子は色白だったけれど、、、でも、内心、大根よりもセロリで良かったって思った
そう言えば、私も、小さい頃、真っ黒に日焼けしてガリガリだった妹によく、「ニンジン、ゴボウ」とか言っていたっけ。
あまり深い意味はないみたいだけれど、イメージでこう言うならば、ジャガイモ、ゴボウとか言われるのは避けたいところかも

・・家の中、冷蔵庫の中、すっきり綺麗にして、明日からは心おきなく、今一番あつい山男たちのいる街へ戻ります。



スタジオMの限定エビスカップ。色が可愛くて、思わず3色ポチりました。
カフェオレボウルも使いやすいけれど、このカップも普段使いに良さそう。


定番の色は残ってます




いつかはお客様用にイッタラのお皿で揃えたいな～
マリメッコとのコラボのこのシリーズは素敵。
実は、次の結婚記念日に狙ってます。（夫くん、宜しくね）