以前、たしか、節約上手の山崎さんの本でこの作り方を知りました。
砂糖の量は少し変えて、よく作っていますので、ご紹介しますね。
ボウルを3個用意します。
♪卵黄3個分+砂糖(70g)
♪卵白3個分
♪生クリーム200cc
それぞれをよく泡立ててから、全部まとめてバニラエッセンスを加えてさらに
泡立て、器に入れて冷凍庫へ。
数時間で固まったらできあがり♪
途中で混ぜる必要もなく、とってもかんたんです。
これに、砂糖を少し減らして、チョコレートをきざんで入れたり、
ココアを混ぜてみたり、とバリエーションも楽しめますよ。
ぜひ、お試しくださいね