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ひーりんぐらいふ

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2008年05月の記事

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ビネガーといえばオシャレだけど酢の話

子供のころから酸っぱいものが苦手です。（お寿司だけは大好きですが♪）お酢が体に良いことは知っていて黒酢やらリンゴ酢やらいろいろ試したけどやっぱりダメで。ところが…。１ヶ月ほど前のこと。デパートの地下でいっつも試飲販売をしているビネガー専門店のオークスハート。気になっていたけどしょせんお酢。と、試飲をいつも断っておりました。ある日なんとなく試飲してみたら『お・い・し・い！！！』お酢いえビネガーを美味しいと思ったのは初めてかも知れない。私にとってはかなりお高いのですがいつも飲んでるお酒に比べたら安いし健康にもいいわって買ってみました。最初に購入したのはローズヒップのお酢。　そしたらはまってしまいました。お水で薄めて飲むだけなのですがジュースみたいで、お風呂あがりの定番になりつつあります。すでに２本目（季節限定のさくらんぼ）も空けちゃいました。空瓶を回収してくれるのもなんだかエコって感じで良いのですよ。父の日のプレゼントにもブランデーのお酢などのセットを購入。　お酢が好きな方も苦手な方もお試しくださいな！

2008年05月29日

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楽天野球観戦

数年ぶりに野球観戦に行ってきました。もちろん東北楽天ゴールデンイーグルスの応援です！実は職場でいろいろあって気分は野球観戦どころでなくてご辞退しようと思っていたのですが、断るのも誘ってくれた方に申し訳なくうしろ体重での参加。だけど行ってみるとめちゃ楽しい！球場につくと、もうワンダーランド気分♪血が騒ぎます！？ユニホームや応援グッズを借りて大声出して応援したらかなりストレス解消になりました。しかもほんと、いい試合だったのです。席に着くなり１点先取。盛り上がってきた６回表に１点とられ同点に。手に汗握りながら応援していたら８回裏で一気に５点とって勝利を決めてくれました！！１０代～２０代のころはよく野球見に行ったのですがかなり久しぶりに楽しみました。クセになりそうです！！また行きたいな♪

2008年05月20日

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インドカレー屋のＢＧＭとトマトパン

図書館をブラブラしていたら面白いＣＤを見かけました。その名も「インドカレー屋のＢＧＭ」　怪しげなタイトルに惹かれてさっそく借りて帰りました。なんか・・・楽しい～！！という訳で今夜はもちろんカレーを作りました。（インドカレーではありませんがジャワカレーにて…!?）ナンも作りたいところでしたがパンを焼いていたのでパンと一緒に。いやぁ、気分はカレー屋さん？？？これは、楽しめます。ちなみにパンはトマトジュースで作ったトマトパンたちです。ビミョーにピンク色のパンなのですよ☆　　　みなさまもカレーを食べるときのお供におすすめしま～す！

2008年05月18日

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フォーとプリンとオリーブパン

今日でＧＷも終わりと考えると寂しい。。。でも、のんびり良い休日でした。今日も『食』に気持ちが傾いており食べては作ってました。まずはフォー！先日、輸入食品店で安く売ってたので買ってみました。見た目はラーメンみたいですがフォーですよ（笑）　フォーをゆでて、茹で上がったらチキンスープ（具は冷蔵庫にあった鶏胸肉、もやし、エリンギ）に入れてねぎをパラパラして完成！！半分くらい食べたらレモン汁をかけてちょっと味をかえて頂きました。本当はナンプラーとかいれるといいんだけど。。。次はレンジプリン　～プリン型１０個分～温めた牛乳　　　５００ｃｃ卵　　　　３個砂糖　　　２５gカラメルソース水　　　　　　１５ｃｃグラニュー糖　大さじ４お湯　　　　　３０ｃｃまずは耐熱容器に水とグラニュー糖をいれレンジで茶色っぽくなるまでチン。レンジから出したらお湯を加えて（はねるので注意）プリン型へ入れておく。卵と砂糖はよく混ぜて温めた牛乳も一緒にしてよくまぜまぜ。これをプリン型へ流し込みレンジで数分。あとは様子を見ながら。とろんとしたら完成。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。そして最後はオリーブオイルパン。バターの品薄を考え！？オリーブオイルでパン作り。　～レシピ～水　　　　　　１５０ｃｃ強力粉　　　　　１５０ｇライ麦粉　　　　４０ｇ全粒粉　　　　　５０ｇ砂糖　　　　　　１６ｇスキムミルク　　　６ｇ塩　　　　　　小さじ1/4オリーブオイル　１５ｃｃクリームチーズ　３０ｇドライイースト　　３ｇこちらをＨＢにセットしてスタートするだけ。出来上がりはいつものパンよりしっとりした感じ。なかなか美味しいですよ☆＊いずれも家にあるもので作ったので　正しいレシピではありませんがご了承ください。また、おなかいっぱい食べちゃいました。そして今日も食べ物ネタでした（笑）

2008年05月06日

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大人になった赤毛のアン

久しぶりに図書館に行ったら赤毛のアンシリーズの第５巻「アンの夢の家」　第６巻「アンの愛の家庭」　が、新刊コーナーに並んでいました。（実際には新刊ではないのですが…）」過去に何度か「赤毛のアン」のことは書いていますが子供のころからアンが大好きで小説だけでなく図書館に並ぶ「料理本」などを眺めては見たこともないハーブ、美味しそうなスイーツたち、見事なパッチワークキルトに夢中だったのを覚えています。というわけで借りてきました。物語はアンがギルバートと結婚するところから始まります。幸せいっぱいのアンが相変わらず周りの人との面白いハプニングにいっぱい振り回されながら新しい暖かい家庭を築いていく。だけどもう子供のころのアンではなく、すっかり分別ある大人のアンなのです。あのころのような失敗もせず完璧に主婦業と母をこなしています。第６巻の最後はほぼ今の私と同じ年ごろ。子供のころに本を読んでも感じなかったのだけどなんか複雑な感じ。表現するのは難しいのですが大人になるってこういうことなのね。ある種の寂しさを感じました。ちなみにギルバートは私の超理想。どっかに私のギルバートはいないかしら？？？

2008年05月05日

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ＰＩＺＺＡ作り♪

相変わらずホームベーカリーにはまっており今日はブランチにピザを焼きました！まずは、レシピ本どおりに材料をホームベーカリーに入れて生地作り。～クリスピー生地４枚分のレシピ～お水　　　　　　１５０ｃｃ強力粉　　　　　２００ｇ薄力粉　　　　　８０g塩　　　　　　　小さじ１／４オリーブオイル　大さじ２イースト　　　　小さじ１　（その間にビール片手にＤＶＤを１本鑑賞）生地ができたら４等分にしてラップをかけて２０分のベンチタイム←要するに休憩。その後ラップをひいた台の上で麺棒でまるく成形し今日食べない３枚は冷凍庫へ。ブランチにする１枚を同じくまるく成形したらトマトソースをぬりぬりし（今日はトマトピューレ、ケチャップ、オリーブオイルしお、コショウ、ガーリックパウダー、エルプドプロヴァンスで）具をのっけて（今日は白いしめじとブロッコリー）チーズをのせて、１８０度のオーブンに１５分。幸せなブランチの完成！！ＤＶＤ見ながらビール飲んでたのでスパークリングウォーターで我慢しました！？ピザを生地作りからするのは１０年ぶりくらいでしょうか。なんだか最近○年ぶりって言葉をよく使うのですが年をとったからなのか以前楽しんでいたことがまた面白くなってきたのか。だけどなんだかワクワクしてます。

2008年05月04日

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「アヒルと鴨のコインロッカー」

今日は、最近見たＤＶＤの中ではコレが面白かったのでご紹介します。　　　　はじまりは…大学生になり仙台に越してきた椎名（濱田岳）はアパートの隣人河崎から「一緒に本屋を襲わないか？」と誘われる。予告なんかでは突拍子もないお話だと思っててまぁ、オール宮城ロケの映画ということで宮城ではかなり話題になっていた作品。一応見ておこうってくらいだったのですがこれが、なかなか。奥が深い映画でした。キャスティングもバッチリで特に瑛太さんは上手い！かなりビックリの役柄。関めぐみさん演じる琴美のまっすぐで純粋な生き方にも感服。ボブ・ティランの「風に吹かれて」も心地よく最初から最後まで心地よく響きます。公式サイトでロケ地を確認するのも楽しかったです♪

2008年05月04日

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