ひーりんぐらいふ

昨日の続きです。
ようやく完成したきりたんぽちゃん。

☆材料☆
比内鳥もも肉(普通のもも肉でも)　１枚
笹がきゴボウ　　　　　　　　　　一袋
　(通常のゴボウなら２本くらい笹がきにして)
まいたけ　　　　　　　　　　　１パック
せり　　　　　　　　　　　　　　１袋
きりたんぽ　　　　　　　　１袋(３本くらい)
　(手に入らない場合はご飯をすりこぎでざっとつぶし
　片栗粉を少し加えて小さめのお団子を作ると
　きりたんぽに近いだまこもちになります)
比内鳥スープ　　　　　　　　　　　４Ｃ
　(手に入らない場合は鶏がらｽｰﾌﾟを
　醤油・お酒・みりんなどで味付けして使ってもＯＫ)
ここまでは必須です！
　
後はお好みで
　えのき、しいたけ、しめじ、豆腐、白菜、みつば、
　などを加えてくださいね！
　
１、お鍋に、比内鳥スープと適量の水を煮立てスープの
　　濃さによって醤油とお酒,みりんで味付けする。
２、鍋にごぼうを加える
３、比内鳥を少しずつ加える
４、せり、みつば、きりたんぽ以外の材料を加える
５、きりたんぽを加える
６、せりやみつばを加えて出来上がり！

しめは、だしがとても美味しいので
絶対捨てないでうどんか雑炊に！

最近、流行のきりたんぽ!?
とてっもおいしいですよね。