ひーりんぐらいふ

今日でＧＷも終わりと考えると寂しい。。。
でも、のんびり良い休日でした。

今日も『食』に気持ちが傾いており
食べては作ってました。

まずはフォー！
先日、輸入食品店で安く売ってたので買ってみました。
見た目はラーメンみたいですがフォーですよ（笑）
　

フォーをゆでて、茹で上がったら
チキンスープ（具は冷蔵庫にあった鶏胸肉、もやし、エリンギ）
に入れてねぎをパラパラして完成！！
半分くらい食べたらレモン汁をかけてちょっと味をかえて頂きました。
本当はナンプラーとかいれるといいんだけど。。。


次はレンジプリン
　

～プリン型１０個分～
温めた牛乳　　　５００ｃｃ
卵　　　　３個
砂糖　　　２５g

カラメルソース
水　　　　　　１５ｃｃ
グラニュー糖　大さじ４
お湯　　　　　３０ｃｃ

まずは耐熱容器に水とグラニュー糖をいれレンジで
茶色っぽくなるまでチン。
レンジから出したらお湯を加えて（はねるので注意）
プリン型へ入れておく。

卵と砂糖はよく混ぜて温めた牛乳も一緒にしてよくまぜまぜ。
これをプリン型へ流し込み
レンジで数分。あとは様子を見ながら。
とろんとしたら完成。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして召し上がれ。


そして最後はオリーブオイルパン。
バターの品薄を考え！？
オリーブオイルでパン作り。
　

～レシピ～
水　　　　　　１５０ｃｃ
強力粉　　　　　１５０ｇ
ライ麦粉　　　　４０ｇ
全粒粉　　　　　５０ｇ
砂糖　　　　　　１６ｇ
スキムミルク　　　６ｇ
塩　　　　　　小さじ1/4
オリーブオイル　１５ｃｃ
クリームチーズ　３０ｇ
ドライイースト　　３ｇ

こちらをＨＢにセットしてスタートするだけ。
出来上がりはいつものパンよりしっとりした感じ。
なかなか美味しいですよ☆


＊いずれも家にあるもので作ったので
　正しいレシピではありませんがご了承ください。

また、おなかいっぱい食べちゃいました。
そして今日も食べ物ネタでした（笑）