いちごショートcake

　　毎日暑い日が続きます

　　梅雨も雨があまり降らずにあけてしまいそうです！！

　　杏を収穫していたので

　　いろんな杏を作りました





　　　　　　　　　　杏ジュース　

　　　　　　　杏　　　　　　１kg

砂糖　　　　　８００g

を容器へ入れ、重石をし一昼夜置き、布でこしたら出来上がり　

　3～4倍に薄めて飲みます


　口の中で杏のいい香りが広がり美味しいです（*^_^*）




　　　　　　　杏ジャム

ジュースで使った杏に少し足してジャムを作りました

砂糖はジュースの杏にたっぷり入っているので蜂蜜を少し加え、煮詰めました

あともう一種類干し杏にしようとざるに入れ干してあります！

　
　ジャガイモをたくさん頂いたので久しぶりにポテトチップスを作りました




　　　低温の油でゆっくり時間をかけて揚げました"^_^"

　　　　　　塩味のポテトチップスです　　　
たくさん作ったのですが一瞬にしてなくなってしまいました


どくだみの葉を収穫し、茎を紐でくくり

風通しのよい軒下につるし乾燥させてからはさみで切りどくだみ茶を作りました(^.^)






　　　　　　7月の花





　　　　7月の花はゆりでした


　　なんか少し色合いの悪いゆりでした



　　　　　
　　昨日は久しぶりにいろいろ作った1日でした