パクチー(コリアンダー)がスーパーで売ってない! あっても高い!
(と奥さんが言ってます)
夏の時期は品薄で、値段も高騰する傾向らしいですね。
せっかく、タイ料理の本を買ったのに材料が手に入らないなんてー。。
タイ料理のバイブル
10分で本格タイごはんです。
(どなたかのブログで紹介されていたような?)
じゃあ調べるかと、パクチーの入手方法をWeb検索していたら、
無料でパクチーの種を配布しているサイトを発見しちゃいました。
「日本パクチー狂会」公式ページ(paxi.jp)
このサイトなんと、パクチーの種を無料で送ってもらえます。(^^)
パクチー完全無料化宣言 >
種が欲しい方はこちら
お店で買えなかったら、家で作っちゃえばいいんですね。
香草は虫がつきにくいので、育てるのも簡単そうだし。(^^)
ぱくぱく!パクチー 悪魔的においしい食べ方・育て方
こんなパクチー本を出版しちゃうほど、パクチー好きの皆さんなんですね。(^^)