みどりの屋根

　こんにちは～。

　今朝は久し振りに快晴で朝を迎えました～♪
先週はスッキリしない天気が続いて、心も体もスッキリせず…（汗）
週間予報では、明日…雨が降る事になってるそうです（爆）

　さて…昨夜チャレンジしてみました…

　　　　　　ヨシダソースDE煮物！

　ヘンなチャレンジャー精神がわき上がり、冷蔵庫を覗いて
材料を探したら…鶏肉と大根しかなかった～（笑）

　時間がなかったので、必殺兵器？『圧力鍋』に頑張って貰いました～。

　出来上がり…

　・・・・・・真っ黒になりましたっ
私の煮物史上、ダントツぶっちぎりで一番真っ黒になりました
…焦げた煮物以外では（爆）

　ホント、蓋を開けてビックリしましたよぉ～～！！
目分量で入れちゃったから、かなり味が濃い～かな…？

　大根のアップ…

　余りにも真っ黒クロスケ過ぎて小さめの画像です

　大根の中はどうなってるかな～？

　圧力鍋のおかげで、物凄く柔らかい大根だ～
けど・・・・・・やっぱり味が染み込んで真っ黒～（泣）
絶対に『ヨシダソース』の味しかしないぞっ！！
それよりなにより…絶対にしょっぱい！

　…って事で試食タ～イム！！

　パクッ

　モグモグ・・・モグ・・・・・・も・・・ぐ　　　ゴックン

　あ・・・味が・・・・・・味がないっ！！

　後味にうっすらヨシダソースの香りがある位で
ホント、味がないよぉ～！！
なに？この見た目と味わいのギャップは！？

　ここまで真っ黒なら、絶対にしょっぱいはずなのに…。

　…と、ここで気が付いた

　ヨシダソースと、醤油チョロリとしか入れてない事に…（爆）

　味がないのは当たり前だと…気が付くのが遅かった…（がくっ）

　昨夜は諸事情の都合で、この煮物は食べることなく
大根達は鍋の中で一夜を過ごしました～。

　鶏肉は…ダシが出尽くしたのかボソボソになってました～σ(^◇^;)

　こんな真っ黒になっても味付け直しが出来るだろうか…
みりんや砂糖を入れればよかった…
ダシも入れればよかった…

　今回は、飴色の大根を目指してた…って事にしておこう…

　この失敗で再度学んだぞぉ～！！

　　　　　　過信するなっ！！

　…さて、今日も過信せずまったり気分で目の前の敵をやっつけるぞ！

　　　　　　トホホ…