みどりの屋根

こんにちは～。

秋風が部屋の中を通り抜けていってます…。
８月中旬なのにもう秋風だし…


ひと雨ごとに急激に秋が深まり、そして冬を迎えるんだなぁ～…
今から気持ちが重～くなってます






　　　　　　　　　

コストコへ行ってキャンベルさんちのクラムチャウダーを仕入れた…と
書きましたが、コレを使って我が家の貧しい手抜きな食卓を紹介～（ぶっ）

キャンベルさんちのクラムチャウダーは、楽天さんでも取り扱ってます。

 
寒い時期には欠かせないホットする美味しさ 。キャンベルクラムチャウダー 1.41kg×2缶

ど～ってことはないんですが、このクラムチャウダーをパスタにかけるだけ！

その日の夕食はこんな感じでした。

画像は、翌日のひとり昼食。
前日の夕食と全く同じメニューで～す（ぶっ）

残り最後のスープ（ソース？）になったので、具が少ないですがこんな感じ。

スープとして食べるなら、薄めた方が絶対にいいんですが、
パスタソ－スとして使うなら、薄めずにそのままの方がいいかと思います。

そして、ソースが濃厚なので、細い麺…カッペリーニよりも
太めの麺…スパゲティーニかスパゲッティが合うかと思います。
…茹で時間８～１０分位のパスタで～す♪

アサリのダシが物凄～～～く濃くて、アサリ好きには
堪らないいっぴんかと思います。

好みで、粉チーズを一振りすれば更に美味しいかも
…かけ過ぎると濃厚になるので控えめに（笑）

以前、このクラムチャウダーを使ってグラタンも作って見たけど
パスタの方が合うかも。

サラダは…パスタが濃いので、こちらはサッパリ柚子ポン酢でたべました（笑）

個人的にはドレッシングより、柚子ポン酢の方が好きなのよね～σ(^◇^;) 

このクラムチャウダーは、具がかなり入ってるから、
忙しい朝にこれだけ食べてもお腹がいっぱいになるはず。

私は朝食はしっかり摂る方なので、これはスープとして食べてます（笑）

気が付けばもう週末ですね～。
夏休み最後の週末、ダラダラするのもいいですね～♪

わたしゃ～夏休みがないから、秋休みを満喫しますっ！

…長期休暇が取れたらの話しですが（ぶっ）