みどりの屋根

　こんにちは～。

　今日の札幌は、おかげさまで快晴です…。
本州では台風の被害で大変だったと思います。お見舞い申し上げます。

　札幌の快晴も今日で最後…
明日から寒くてぐずついた天気がしばらく続くとの事で
朝っぱらから洗濯機を回してます。
ただいま…３回目で～すσ(^◇^;)
　やっぱり今日中に大物（シーツ類）を洗いたいじゃないですか～

　その他にも仕事へ行くギリギリまで布団を干す予定なので…
ベランダがもう少し広かったらなぁ～（汗）

　でっ！
お友達が『大葉にんにく醤油』を作ったのを拝見して、
是非とも作って見たい！！…と思い、早数週間…（笑）

　昨夜ようやく作る事が出来た～♪

　本当は、乾燥にんにくを使いたかったんだけど
探してみたけど見付けられず…
　にんにくはチューブで買っても、気が付いたら賞味期限がとっくに
過ぎてて…でもまだたっぷり残ってるから使っちゃえ～
な、消費の仕方をしてるので、生にんにくを買ってももてあますだろう…

　でしたが、誘惑に負けて生にんにく１個購入～。

　私が作った材料＆分量…

　　　・大葉　　　　　１５枚（ビミョ～な枚数だ…）

　　　・にんにく　　　１かけ（超薄の輪切り）

　　　・醤油　　　　　ドボドボ～～～

　　作り方…

　　１：　瓶に醤油をドボドボ～～～っと注ぎ入れ、超薄輪切りにした
にんにくと大葉を入れる。

　　２：　数日待って出来上がり～

　で、漬け込んですぐの画像…

　次は全体像…

　『醤油　ドボドボ～～～』の意味がよく判るかと…σ(^◇^;)

　大葉１５枚、にんにく１かけに対して醤油がコレだけ入ってるのよぉ～…
ってか、うっかり入っちゃったのよぉ～

　また大葉とにんにくを足せばいいか～（笑）

　昨夜作ったので、食べ頃は…数日後かな？
でも…今夜にでも食べたいっ。

　ハイ、明日は２人ともお休み（の予定）だからさぁ～（笑）

　この容器は…ボンヌママンのドデカジャムの空き瓶で～す（ぶっ）
空き瓶を何かに使いたいと思って取っておいたんだけど
まさか大葉にんにく醤油で使うことになるとは…。

　蓋の内側に付いてるゴムの部分ににんにくの匂いが移らないように
悪あがき的にラップを挟んでみました。

　ごはんネタではないけど、『ノースマン』というお菓子を頂きました。

　『ノースマン』って、北海道ではかな～りポピュラーなお菓子で、
パイ生地の中にあんこが入ってるんです。

　うっかりして、画像サイズ修正を間違ったみたい～σ(^◇^;)

　断面はこんな感じ…

　切ってみてビックリした～！　
以前食べた時は、もっとパイの層があったような気がしたけど
気のせいだったのかな～？？？
　パイが潰れちゃったとか、原材料高騰でパイ層を少なくしてるとか…（汗）

　そういえば、北海道に住み始めてからテレビを付けると必ず

　♪出てきた　出てきた　山親爺～

　　　　　笹の葉担いで　鮭背負って～…云々

　という、ノースマンを作ってる会社のCMソングが頭から離れず
強烈なインパクトを与えてくれたなぁ～（ぶっ）

　このCMソング、確か『山親爺』というお菓子の宣伝だったなぁ～。
今もこのCMはやってるのかな？

　ちなみに山親爺って、夫曰く「クマの事だよ」とのこと。
あってるのかどうか…どうでしょ～？

　今時点では彼の言葉を信じるしかないなぁ～（笑）

　唐辛子味噌を作りたくて青唐辛子を購入しまして…
しかも激安＆大量に入ってましたよ（涙）

　味噌の他に青唐辛子醤油でも作りますかねぇ～…じ～さんや