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「ジャパニエル」とはタミール語で「日本人」、「Bolehボレー」はマレー語で「can」（ここでは何でも出来る！のような意味）。インド系マレーシア人クマさんとの結婚に向け奮闘しつつも、たくましくマレーシアで生きています！

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2006.04.11

ワディ＆プトゥマヤム

(12)

テーマ：アジアの風に吹かれて・・(11590)

カテゴリ：インド料理

今日は私の好きなインド料理のご紹介☆

まずはVadai（ワディ）

vadai

豆の粉でドーナツ状に揚げたもので、横にあるチャッツニーをつけながら食べます。ちょっとピリ辛で

続いてはプトゥマヤム

putumayam

こちらは米の粉で出来たそうめんのような麺です。ヘルシーなので私は結構好きです♪

これに今日はフィッシュカリー（右下）とチキンヴァルヴァル（右上）を合わせました

チキンは辛くてサイコー

チキンヴァルヴァル拡大図↓
chicken valval

このプトゥマヤム、私は3個ぐらいならいけます。男の人なら５～10個はいくんじゃないでしょうか。

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Last updated 2006.04.11 16:07:17
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