♂♂San Franciscoのひとりごと…

昨日　買ったヘンなものを調理したく　何に合うか考えていました・・・

ちなみにヘンなものってこれ

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右が普通のネギ　左が　今回買った　ヘンなもの

お店の説明によれば　ネギではなく　小ぶりの玉葱をそのまま育てたものらしい・・・

Leekとも違う

ふとねぎとも違う　不思議なものでした～

ネギと鴨が合うくらいだから　チキンでもいいだろうと勝手に考え

これらをガーリックでいためてみましたよ

付け合せには

スクアッシュとズッキーニの　炒め温サラダ　に決定～!

両方炒めるだけという簡単な代物・・・

こんな感じでできました

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チキンは　塩コショウで味付けして　最後にバルサミックビネガーを　ドバ～ッとかけて

ズッキーニ＆スクアッシュは　ベーコンといためて　

最後にスライスしたパルメザンチーズ　＆　ルッコラを飾りました☆

チキンガーリック　ヘンな玉葱　と　バルサミックビネガーは　大正解!

とってもいい味に仕上がりました～

ズッキーニの方も　結構いけましたよ・・・

いつも使わない食材を無理して使うと　いつもとは違ったものが

出来上がるんですね～ 

レセピーものないこのわけのわからん代物

きっと2度と同じ物は作れないのだろうな～　そのうち記憶の隅に忘れ去られること大(だい)

まあそれでも、これからも　想像もつかないものは別として　

少しずつ違った食材にチャレンジしてみたいですね!

今日のおにいさん

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おやすみなさ～い