♂♂San Franciscoのひとりごと…

久しぶりに(?)　一生懸命働いていたら

彼氏Dさんからメールが来ました～

D　“何してる～?”

僕　“久しぶりに一生懸命仕事してる～”

　“ランチ美味しかったよ～”

　“今日は何もって行ったの～?”

　“豚のしょうが焼きと五穀米のセット～”　　

うちでは、簡単な料理を大量いくつかの種類を作って　一回分にまとめて冷凍してあります！
それをお昼に持っていくのです～☆　

五穀米は、この前　韓国マーケットで見つけて買ってみたのですが
結構美味しくて　Dさんクセになっているみたいです～

僕　“夕飯なに食べたい?”

D　“エビな気分～”

ということなのでエビ料理を作ることに決めました～
(◎全ての会話は英語ですが適当に日本語に直しました～)

何がいいかな～と思っておもいついたのが

中華料理店で出される　エビをちょっと甘いマヨネーズでからめて　胡桃が添えてあるやつ！

って言ってわかっていただけるのかちょっと自信がないけど・・・

作ることに決めました☆　(作ったことないけど、まあ適当です～☆)

エビに　塩コショウ　おろしにんにくで下味をつけておいて

小麦粉＆片栗粉ミックスをまぶして　ちょっと大目の油で　揚げるみたいな感じで炒めました～

エビに火が通ったところに　胡桃をくわえて　火を通します～

ペーパータオルなどで油をきって　

マヨネーズを蜂蜜と豆乳でといたソースをからめて出来上がり～

こんな感じね!

↓

外はカリッと　中はプリプリ　ほんのり甘いマヨネーズ風味の　エビマヨ～
(大きいエビは　お高いので、小さいエビになってしまいました・・・涙)

付け合せは　チャイニーズブロッコリーのオイスターソースがけ～

↓

これは、ごま油を落としたお湯で　湯がいただけ～
(あら簡単ね～)

今夜はこんな食卓になりました～☆

スープをつければよかったけど　なんか疲れてしまった・・・

それではいただきま～す！

おひとついかがですか??

えっ！？　エビが小さすぎですって??

今日のおにいさん

↓

↓

なんか、かなり昔の写真みたい・・・