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南国に来てちょうど1ヶ月が過ぎました。 自由に出歩けない、友達もいない、夫氏も(忙しくて)いない(に等しい) 長い1日、長い1週間、長い長い長い1ヶ月。 よく頑張ったー! 海外生活、向いている人と向いていない人といるとあると思いますが、 私は明らかに後者だな・・・と思う今日この頃。 日本が一番好きで、田舎でも地元が心地よく、 海外旅行にも興味なっしんぐ。 胃腸も弱いし、ストレス耐性も低いし、 こちらに来てお腹の調子が普通なことはまずなくて、 最近に至っては体中がかゆい@蕁麻疹 楽しく暮らせる日は来るのだろうか・・・。 ここで何年暮らすのかわからないけれど、 とりあえず頑張れるだけは頑張ってみるつもり。 自分で決めたことだし自己責任。 でも、次の赴任地も海外だったら・・・ちょっと考えてしまふ。 そんなこんなで、買い物もままならないので基本的にまとめ買い。 スーパーにあるものを買って、冷蔵庫にあるもので作る。 肉、魚は買ってきたら即冷凍! 日本のように何でもあるわけでないし、 安いけれどあまりおいしくない野菜。 ローカル野菜はすこぶる安いです。 日本の倍以上入ったオクラ50円とか。大葉5円とか! 魚は切り身が2切れで500~600円くらいします。 しかもパック開けたら臭いがあったりorz 本気で凹みます。 肉もぱさっとしてて脂っけがまるでありません。(特にミンチ) とにかく、何を作って食べてもおいしい!と思えないストレス。。 ハッと気づけば冷蔵庫で朽ちている野菜を見つけてしまうストレス。。 何を作るにしてもウォーターサーバーから水を汲まないといけないストレス。。 そんなこんなで、最近、料理が苦痛で仕方ありません 私の仕事、ほぼそれしかないのに なので、こんなん買いました。
いや、けっしてけっっして忙しくはないんですけろ(汗) 新鮮なうちに加工して保存ってのが、 今の生活にすんごくピントが合ってる~♪ 毎日のお弁当にも助かる! ついでにこれも。
私のおすすめ料理本はこれ。 料理の本はたくさん持ってますが、一番出番が多く、作りやすく、おいしい! 料理本にしてはお値段もお手ごろ。 開きっぱなしで作りながら見れるのもよい。(意外とそういうの少ないです) 中華が行方不明なので再購入しました。 各¥630 ついでにこれも♪単なるストレス解消ぽち♪
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Last updated
2010.10.22 17:11:21
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