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February 20, 2010
カテゴリ：特産物
刈谷市内の和菓子屋さんでいがまんじゅう（伊賀饅頭･伊賀まんじゅう・いが饅頭）を購入してきました。
２月上旬から、３月初旬までの西三河地方だけのお饅頭です。きれいですよ！ 「いろは雀」さんの”いがまんじゅう”です。 米粉の皮とこしあんの昔懐かしい”いがまんじゅう”です。桃色のもち米がついているのは、小豆あんです。他はこしあんですね。 大きさは約６０ｍｍ、重さは約８５～９０ｇでした。お値段は１２６円。  いがまんじゅう （いろは雀） もう１軒は、「横井餅」さんの”いがまんじゅう”です。  いがまんじゅう （横井餅） 先週紹介しました両口屋（刈谷市）さんのいが饅頭に似ていますが、お餅屋さんの名前が看板にありました。 お値段は１００円で、うーん小さいなー。という感想でしたが、なんと皮はもち米が多く使用されていてもっちり、あんこは小豆あんでした。 大きさはいろは雀さんに比べ小さく、大きさ約５５ｍｍ、重さ約５０ｇで小さいなーという感想でしたが、さすがお餅屋さんの和菓子、美味しくいただきました。 ２つの和菓子屋さんの伊賀饅頭を今日は紹介しました。先週とあわせて４つの和菓子屋さんのいが饅頭、それぞれの和菓子屋さんの個性を出してますね。 和菓子って奥深いなー。 まだまだ３月３日ひな祭りまでありますね。 今年はどれだけの”いが饅頭”を紹介できるかな。 P.S. ２軒のお饅頭を並べた写真を忘れていました。  大きいお饅頭が、「いろは雀」さん。小さく色の濃いもち米のついたお饅頭が「横井餅」さんです。（２０１０．２．２０ ２２：０５追加） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 20, 2010 10:06:39 PM
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