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2011年09月07日
カテゴリ：料理
今日は日差しが強すぎ。 湿度は低いので暑くても平気だけどね～(^_^) 昨日の夜から朝は寒かったよぉ。
家庭菜園のゴーヤが大変なことに・・・。 ツルが伸び放題になってます。 お隣のうちまで行きそうな感じ。 なんで、 ちょっとカットしちゃった。 少しぐらいカットしてもどーってことないぐらい すごいの(*_*) 花も沢山咲いてるのでまだ穫れそうだよ。 蝶
だいたい毎日1コずつ穫れてます(^^) だから、ここのところゴーヤ料理ばっかり（笑） 家族はそうとう飽きてます(^^;)
まずは 定番のゴーヤチャンプル。 こないだのチンジャオロースの残りのパプリカを入れて。 今回はオイスターソース味。
ゴーヤサラダ
今回はシーチキンのせです(^-^) 真ん中のあんかけみたいなのはポン酢ジュレ。 ジュレについては明日また詳しく。
そしてここ何年か定番のゴーヤチップス。 のカレー味
ほんのりカレーの香り。 もうちょっとカレー粉入れてもよかったかな。 小麦粉をまぶすときにカレー粉も一緒にまぶします。 ますます食べやすくなったよ(^_^)v
今日の夜もゴーヤ料理だな( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
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