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カテゴリ:料理
今日は雲一つもない快晴 朝から暑かったわ~(>_<)
昨日はご心配おかけしました。 お陰様で一晩寝たらすっかり良くなってました。 が、 洗濯物を干しているとき なんとなく頭が痛くなりそーな雰囲気。 やっぱり軽い熱中症だったのかな(-_-;)
なので ゆっくりしようと思ったけど 結局は色んなもん片付けてました(^^;) そんでも残りの時間はゆっくりしたけどね。
昨日帰りにお米を精米してきたので 早速夕飯に炊きました~。 新米で~す(^O^) 今回は広告で新米予約~って注文書が入ってたので 初めてのところで買ってみました。
千葉の長生郡長南町産の『埴生の恵』って言うお米です。 今年は千葉のお米も 放射能やらでどーなるかと思ったけど 出荷自粛解除されて一安心
それでも香取市の田んぼは 液状化で田んぼが使えないところもあるんだよね。 もうあしたで半年だって言うのに・・・。 香取の農家の人達はどーやって生活していくんだろう。
今年ほどお米の有難味がわかる年はないよね。 農家のみなさんありがとう~(^^)/
今年の夏は節電ってこともあって 土鍋でずーっと炊いてました。 土鍋で炊くと美味しいね。 新米じゃなくてもね(^^)
こちらは精米したての新米です やっぱり全然違う。 もちもちで甘くて美味しい~ ご飯だけでもいけます。
昨日精米したところのJAのお店で 水なすとサツマイモの茎買ってみた。
そんで今日の夕飯は・・・
なんか朝食みたい(^^;) 水茄子の浅漬け・ゴーヤサラダ・サツマイモの茎の煮物・ アサリの佃煮・塩鮭・味噌汁・ご飯
サツマイモの茎は食べやすい大きさに切って にんじん・ゴボウ・こんにゃく・ちくわを油で炒めて お酒・砂糖・醤油・みりんをてきとーに入れて煮ます。 汁がなくなったら出来上がり!(^^)!
初めて食べたけど 味はあんまりなくて見た目は細いフキで 食感はずいき(里芋の茎)みたいな。 栄養面はわかんないけど、食物繊維が多そうだよ。 なかなかスーパーではお目にかかれない代物です。
新米は食べ過ぎちゃうね(ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
福がねじれてました(笑) 背中の黒い毛が ミニチアダックスのロングヘアーの子が 横向きでチンチンしてるみたい( *´艸`) 昔はゴリラが横向いてる姿に似てたんだけどね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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