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2012年09月03日
カテゴリ：料理
今日も大気不安定だったよー 雨降るなんて思ってなかったんだけど いきなり近くで 近くなもんだから数分で真上まで来たよ。 そしたらもう凄いの ドカンピシャンとね(>_<) 何かが割れると言うか 裂かれちゃった様な音なんだよね。 あれはきっと３～４回落ちてるね。
雨は大したことなかったけど 何だか一日中愚図ついてた。 これ書いてる今も遠くで雷が鳴ってるし(*_*)
最近インドカレーにはまってます(^^) (夏も終わりだというのにねぇ^^;) 最初に ロイヤルホストのカレーフェアの を食べたのがはじまりでした。
まだやってるかな
あっ、 その前に 何年か前に食べた シタールのテイクアウトを食べたのがきっかけかな。 で先月食べたGEETAでしょ。
また食べたくなってきたんだけど 食べたいときに直ぐ食べられたら・・・ 家で作れたら一番いいんだけどぉ。 で、 ナンは前回作ったとき簡単で美味しかったので また作るとして、 カレーはどーすんべかと。 うちには普通のカレールーしかない。
そーだ 家にあるスパイスみんな入れちゃえ～ヾ(≧▽≦)ﾉﾞ とな。
と言っても カレー似合いそうなスパイスは ガラムマサラとクミンしかない^^; ターメリックもあったわ。 あとはニンニクと生姜。 そうそう、 ミックススパイス(フライドチキン用)も入れちゃった（笑）
そしたらあら不思議 インドカレーに近いじゃん。 カレーの具は 鶏肉・茄子・ニンジン・玉ねぎ・カボチャ・シメジ・トマト あるもん全部入れた（笑） あとは、 ゆで卵とご飯とナンと福神漬けと ゴーヤチップス。 (めちゃくちゃな組み合わせ^^;)
このゴーヤチップスはほんと美味しいよ。 輪切りに薄くスライスして 小麦粉まぶしてあげるだけ。 あとは塩ふって出来上がり～。 おつまみにさいこーだよ～(^O^)/
と言うことで 大量に作りすぎたので 2日間食べて残りは冷凍しちゃった(^^) この時期腐りやすいからね。
書いてたらまた食べたくなっちゃった～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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鳴り始めて
