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2005.10.30
 このカテゴリでは、お茶の知識についてふれたいと思います。 今回はカフェインについてです。 お茶のほとんどには、カフェインが含まれます。 中国茶でのカフェインの多い順番は、緑茶、白茶、青茶・・になります。 さらに新芽になればなるほど、カフェインは多くなります。 さらに、カフェインについて詳しく調べてみました。 カフェインの効能は？ （1）疲れ、眠気の除去 （2）強心作用 （3）利尿作用 （4）胃液分泌を増やす作用 また、運動前にカフェインをとることで、 脂肪燃焼量が増加されダイエット効果もあります。 では逆にカフェインの大量摂取（珈琲で1日15杯以上）を毎日 続けた場合の障害は？ （1）心悸亢進・不整脈 （2）胃腸障害 （3）顔面紅潮 （4）不眠 結局、普通の摂取量なら体に悪くないですが、とりすぎは逆に 良くないようですね。 では、カフェインがないお茶はと言うと 杜仲茶 ・麦茶・玄米茶などです。 ペットボトルなどでノンカフェインをうたうものは、コーヒーも含め、 カフェインの抽出成分を除去しています。 カフェインは水で解ける為に、長時間つけることで カフェインの含有量は減るそうです。 ですので、茶葉からお茶を淹れる人でカフェインの量を 気にする人は2回位の洗茶（茶葉をお湯で洗うこと） をお勧めします。 ではでは！  ドリンクランキング参加中！ブログ読んだら足跡として押してくださいね。「健康と美容」のお話しはこちら お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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