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2005.11.11
テーマ：カフェ話。(1939)
カテゴリ：お洒落な飲食店情報♪
 飯田橋・神楽坂から徒歩5分くらいで行ける、モダンと言う言葉がぴったりの 和のカフェ「神楽坂茶寮」 を紹介します。 この店は、築40年以上の木造アパートを改修して作ったそうです。 この頃の木造建築ってのは、軸組工法と言って、最近のよくあるビニールクロスで 覆った家とは違い、壁に面した柱が目に見えるのが特徴です。 これが逆に、今では新鮮でモダンな店内を作り出しています。 最近のいろいろな店舗では、わざと古い廃材やアンティーク材を 使った店が人気があります。 皆さんのそばの居酒屋さんなんかでも、こういった作りが主流ですよね？ あまりに何処も同じなので、個人的にはどうかな？って思いますが、僕は店舗設計やデザインもする設計士でもあるので、やってくれと言われれば設計や工事は問題なくできます。 それでも廃材って、実は原材料が高いので店内改装費のコストは上がるんですよ。 なのでこういった店内の雰囲気にするには、この店のように原型からの変更が理想です。 メニューは有機珈琲や、ランチでは、京料理の小鉢中心のメニューなどがお勧めです。  スタバも良いけど、対極にある、こういった落ち着いた店でのんびりするのも 悪くないですよね？  ランキング参加中！ブログ読んだら足跡として押してくださいね。「お気にいりカフェ」の他のお話しはこちらです。 「無料ランキングバナー」はこちらです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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