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2005.11.15
テーマ：日々の食事を見直そう！(636)
 日本の農林水産省（JAS）が定める、オーガニック と言う言葉の意味を皆さんは知っていますか？スーパーマーケットでは、無農薬ジュース、無農薬野菜が人気があり売られています。 では、例えば 無農薬野菜 と オーガニック野菜 はいったい何が違うのでしょう？ 無農薬は名前の通り、農薬や化学肥料を使わずに栽培してJASの認定を受けたもの。 オーガニックは薬や化学肥料を使わなければそれでいいというものではなく、3年以上、農薬や化学肥料を使わずに土壌処理したところで、収穫されたものがオーガニックJASと言われます。 （当然、これらの処理をしていても行政の認定をとらないと駄目ですが･･･）  その他には・・・ 無添加 減農薬 減化学肥料 転機有機 とにかくややこしいですが、次回スーパーなどに行ったら後ろの表記をじっくり見てみるのも良いんじゃないでしょうか？ また、海外の輸入農産物（お茶を含む）の場合は、ちょっと複雑ですがや日本の認定国じゃない場合は、許可をとらないと商品名に有機○○・オーガニック○○（それに近い言葉もＮＧ）の言葉は表示できません。 これに違反した不当表示は、企業側へ罰金○････････円！だそうです。恐いですね。 では今日はこの辺で！オーガニックについてはまた書きます。  ドリンクランキング参加中！ブログ読んだら足跡として押してくださいね。「中国茶の紹介」のお話しはこちら 「お茶の豆知識」の他のお話しはこちら お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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