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2006年03月06日
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ワカメが最盛期を迎えつつある。
刈り取って陸揚げされたワカメ。この段階では、メカブもついてます。  これをボイルして  冷水で冷やして   篭にあけて、それから塩蔵して、水切りして、芯抜きして、箱詰めして、組合に出荷して・・・・ふぅ～・・大変だ。高く買ってね。  こちらは、風になびく乾燥若布の作業風景  大島の乾燥若布は、日本一の評価を頂いています。関西や京都の料亭御用達です。てぇことは世界一って事？  皆さん大島のワカメを宜しく。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年03月06日 11時42分17秒
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